Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.3 8 valoraciones
Prep. 40min
Total 2h
6 porzioni

Ingredientes

Lasagne
  • di farina + q.b.
    300 g
  • uova
    3
  • di olio extravergine di oliva
    ½ cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
Pesto
  • di Parmigiano a pezzi (2-3 cm circa)
    150 g
  • di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
    30 g
  • di pinoli
    30 g
  • di aglio
    1 spicchio
  • di foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
Besciamella
  • di burro
    50 g
  • di farina
    50 g
  • di latte
    700 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di patate pelate e a rondelle (0.5-1 cm)
    300 g
  • di fagiolini verdi a pezzi (3-4 cm)
    250 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 785 kcal / 3284 kJ
Proteína 24 g
Grasa 351 g
Carbohidratos 60 g

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