Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

4.3 3 valoraciones
Prep. 35min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

Salsa al rapanello
  • di rapanelli rossi puliti
    160 g
  • cipolla rossa (circa 60 g), tagliata a metà
    1
  • di senape (circa 1 cucchiaino)
    10 g
  • di aceto di vino bianco
    25 g
  • di olio di oliva
    35 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi
  • di capperi sott'aceto sgocciolati
    15 g
hamburger di broccoli
  • di acqua
    460 g
  • di broccoli solo le cime
    500 g
  • di mandorle crude intere
    70 g
  • di farina di soia integrale, in sostituzione delle uova
    30 g
  • di pangrattato vegano
    20 g
  • di fiocchi di avena
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    ¼ di cucchiaino
  • olio vegetale per friggere

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 374 kcal / 1565 kJ
Proteína 14 g
Grasa 27 g
Carbohidratos 15 g
Fibra 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...