Profiteroles

Profiteroles

5.0 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

18 parts

Ingredientes

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 5 g

Calorías 1075 kJ / 257 kcal

Grasa 19 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Macarons à la pistache

2h 30min

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2h 20min

Pâte à choux

2h

Sucre glace

5min

Merveilles

1h 10min

Pêche Melba

35min

Galette des rois aux poires et au chocolat

1h 40min

Lemon slush

10min

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Ninguna valoración

Caramels au beurre salé

1h 45min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min

Berry Curd (crème aux baies rouges)

35min