Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

4.6 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h

10 portions

Ingredientes

Couronne de Pavlova

250 g de sucre
200 g de blancs d'œufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
10 g de maïzena

Coulis de framboise

200 g de framboises

200 g de framboises surgelées
100 g de sucre
20 g de jus de citron

Chantilly et montage

500 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. très froide
1 grenade égrainée
2 - 4 figues fraîches (opcional)
2 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 54.4 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grasa 19.1 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 45.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet festif 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Forêt noire aux cerises amarena

Forêt noire aux cerises amarena

5h

Macarons Père Noël

Macarons Père Noël

3h 20min

Sirop de gousses de vanille

Sirop de gousses de vanille

30min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Sabayon classique

Sabayon classique

15min

Génoise

Génoise

1h 50min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35min

Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc

16h

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min