Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.4 21 valoración

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 1970.9 mg

Proteína 75.6 g

Calorías 5382 kJ / 1281.4 kcal

Grasa 57.8 g

Fibra 10.6 g

Grasas saturadas 10.6 g

Carbohidratos 109.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Around Asia 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Curry lamb soup (TM5)

Curry lamb soup (TM5)

5h 10min

Beef rendang

Beef rendang

1h 55min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Rogan josh

Rogan josh

1h 35min

Malay-style coconut chicken

Malay-style coconut chicken

25h 40min

Turmeric fried chicken

Turmeric fried chicken

13h 10min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35min

Chilli crab pasta

Chilli crab pasta

35min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

2h

Tandoori chicken

Tandoori chicken

1h 35min