Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 15min

8 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
300 g de farine de blé
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 jaune d'œuf
1 c. à café d'eau
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 2239 kJ / 537 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°9 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte à l'orange

Tarte à l'orange

12h

Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Biscuits du randonneur

Biscuits du randonneur

5h

Gâteau de riz crémeux à l'orange

Gâteau de riz crémeux à l'orange

1h 20min

Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Petits cakes aux fruits secs et citron

Petits cakes aux fruits secs et citron

45min

Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

1h 45min

Croquants aux noisettes et amandes

Croquants aux noisettes et amandes

50min

Le pain bénit

Le pain bénit

2h 30min

Cookies à l'orange confite

Cookies à l'orange confite

35min

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

1h