Tacos de camarón de la Viga
TM31 TM5 TM6

Tacos de camarón de la Viga

4.3 (7 valoraciones )

Ingredientes

Aderezo picante<br>

  • 1 aguacate, sin piel ni semilla
  • 15 g de mayonesa
  • 30 g de agua
  • 4 chiles chipotles adobados

Ensalada de col<br>

  • 100 g de col morada, en cuartos
  • 100 g de zanahorias, en cuartos
  • 60 g de mayonesa
  • 50 g de jugo de limón
  • 2 pizcas de sal fina, o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto

Camarones fritos

  • aceite, el necesario para freír
  • 100 g de harina de trigo
  • 140 g de cerveza
  • 2 pizcas de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 3 pizcas de polvo para hornear
  • 10 camarones grandes, pelados y limpios
  • 10 tortillas de maíz
  • 10 limones, en mitades
  • chiles jalapeños en escabeche, al gusto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
997 kJ / 237 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
29 g
Grasa
9 g
Grasas saturadas
1 g
Fibra
3 g
Sodio
658 mg

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