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Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing
Prep. 15min
Total 1h 20min
8 portions
Ingredientes
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dried porcini mushrooms25 g
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boiling water for soaking
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hazelnuts100 g
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fresh parsley leaves10 g
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garlic cloves3
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shallots halved80 g
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olive oil20 g
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chestnut mushrooms quartered300 g
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fresh portobello mushrooms cut in pieces (3 cm)250 g
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fresh thyme leaves only6 sprigs
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water1000 g
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quinoa150 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
194 kcal /
807 kJ
Proteína
7 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
1.1 g
Sodio
80 mg
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