Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 16h

1 Receita completa

Ingredientes

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Receita completa

Proteína 69 g

Calorías 10363 kJ / 2574 kcal

Grasa 9 g

Fibra 45.6 g

Carbohidratos 504 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pão artesanal 43 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23h 40min

Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

20h 10min

Pão duplo de centeio e espelta

Pão duplo de centeio e espelta

14h 30min

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16h 30min

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25h 20min

Pão Venezia

Pão Venezia

17h 10min

Pão de leitelho

Pão de leitelho

18h

Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio

120h 20min

Pão rústico

Pão rústico

2h

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16h 15min

Pão branco

Pão branco

15h

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21h