Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 17h 10min

700 g

Ingredientes

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 700 g

Sodio 4683.3 mg

Proteína 61.7 g

Calorías 8678 kJ / 2074.1 kcal

Grasa 64.1 g

Fibra 44.1 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 328.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pão artesanal 43 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

15 Std. 30 Min

Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

20 Std. 10 Min

Pão de iogurte

Pão de iogurte

14 Std. 50 Min

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16 Std. 10 Min

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25 Std. 20 Min

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16 Std. 15 Min

Pão de especiarias

Pão de especiarias

Keine Bewertungen

Pão rústico

Pão rústico

2 Std.

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15 Std. 20 Min

Pão branco

Pão branco

15 Std.

Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

16 Std.

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21 Std.