Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

4.4 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Filetto di maiale

1600 g di acqua
30 g di succo di limone
1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
1 rametto di rosmarino fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Cime di rapa

1 spicchio di aglio
100 g di pomodorini ciliegia a metà
30 g olio extravergine di oliva
500 g di cime di rapa lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 821.5 mg

Proteína 46 g

Calorías 1642.1 kJ / 392.2 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 3.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Sottovuoto 25 Recetas
Italia

Il meglio del mese novembre 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3h 40min

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40min

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1h 25min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2h 30min

Polpettone del Ringraziamento

1h 30min

Gratin di patate

1h 10min

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1h 10min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1h

Coniglio al vino rosso

7h 10min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2h

Calamari Sottovuoto

50min