Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

4.4 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Filetto di maiale

1600 g di acqua
30 g di succo di limone
1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
1 rametto di rosmarino fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Cime di rapa

1 spicchio di aglio
100 g di pomodorini ciliegia a metà
30 g olio extravergine di oliva
500 g di cime di rapa lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 821.5 mg

Proteína 46 g

Calorías 1642.1 kJ / 392.2 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 3.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Sottovuoto 25 Recetas
Italia

Il meglio del mese novembre 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3h 30min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3h 30min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Asparagi sottovuoto

50min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2h

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1h

Calamari Sottovuoto

50min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8h 30min

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min