El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4.8 53 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 40min

12 porciones

Ingredientes

Pavo

5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
90 g de vino blanco
10 g de perejil fresco
45 g de sal gruesa
2 cdita de pimienta negra molida
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 pavo de 7 kg
50 g de apio en trozos
150 g de cebolla en trozos
1 limón amarillo partido por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 manzana, tipo Golden partida por la mitad
2 cditas de sal
120 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas

Gravy

2 cdas de harina
120 g de vino blanco
100 g de caldo de pollo
1 ½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 12 porciones

Sodio 33420 mg

Proteína 938.3 g

Calorías 38185.2 kJ / 9126.5 kcal

Grasa 517.2 g

Fibra 12.7 g

Grasas saturadas 201.2 g

Carbohidratos 93.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Navidad 10 Recetas
México

Navidad en México 28 Recetas
México

También podría gustarte...

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Pescado a la veracruzana

30min

Camarones al ajillo

25min

Pavo navideño

4h 30min

Pastel de carne

50min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Camarones al mojo de ajo

20min

Aderezo de cilantro

5min

Puré de camote

40min

Picadillo con rajas

25min