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Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
Ingredientes
Le potimarron
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500 g d'eau
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500 g de potimarron détaillé en cubes
Le guacamole et la garniture
-
60 g d'oignon blanc
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2 avocats coupés en morceaux
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40 g de jus de citron fraîchement pressé
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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80 g de crème de coco
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150 g de farine de blé
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3 œufs
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
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3 c. à soupe d'huile végétale
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quelques feuilles de salade verte
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12 tranches fines de jambon de Parme, coupées en deux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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