![Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e32f1582-18cf-4f9b-88d7-ae9a976b4d70/Derivates/4ae48890-a885-46e3-a49c-53ade603d097.jpg)
Versiones compatibles
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
L'omelette à la ciboulette
- 4 œufs
- 100 g de lait entier
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
- ciboulette, séchée et ciselée, à ajuster en fonction des goûts
La crème de saumon et les marrons grillés
- 40 g de carotte, coupée en morceaux
- 80 g de pomme de terre, coupée en morceaux
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 50 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 20 g de beurre
- 650 g d'eau
- 30 g de vin blanc sec
- 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 300 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
- 250 g de filets de saumon frais, coupés en morceaux (2 cm)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1434.7 kJ / 341.7 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Grasa
- 17.8 g
- Fibra
- 5.2 g
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