Dispositivos y accesorios
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Peito de pato com molho de laranja
Ingredientes
Peito de pato
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peitos de pato c/ pele (200 g cada aprox., 3 cm grossura)2
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sal¼ colher de chá
-
pimenta preta⅛ colher de chá
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laranja cortada em rodelas finas1
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água1850 g
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1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Molho de laranja
-
laranjas2
-
½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro½ colher de chá
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sal⅛ c. chá de
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pimenta branca1 pitada de
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pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
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gemas de ovo3
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laranja cortada em rodelas1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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