Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4.4 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 25min

4 doses

Ingredientes

Molho barbecue

dentes de alho
3
óleo de colza
20 g
tomate triturado
250 g
água
120 g
vinagre de vinho branco
90 g
açúcar mascavado
70 g
mostarda
70 g
molho inglês
30 g
piripíri
1 - 1 ½ c. chá de
paprika fumada
2 c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de

Entrecosto

entrecosto cortado em pedaços (3x10 cm aprox.) (ver dica)
700 g
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 g
água
400 g
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
600 g
sal
½ c. chá de
Óleo de colza q.b. p/ fritar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1591 mg

Proteína 42 g

Calorías 4148 kJ / 991 kcal

Grasa 76 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: Tudo sobre modos 44 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Recheio de porco lento

5hod. 30min.

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

1hod.

Frango à caçador

2hod. 45min.

Hambúrgueres com pulled pork

4hod. 50min.

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5hod. 20min.

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2hod. 50min.

Saltear 250 g de chalota

20min.

Bochechas de porco lento

16hod.

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1hod. 15min.

Frango picante com batatas e molho de coentros

4hod. 30min.

Entrecosto agridoce

40min.

Picadinho madeirense

2hod.