Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 12h 30min

6 portions

Ingredientes

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 37 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 47.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°20 41 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Glace à la verveine et poires aux épices

13h 35min

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

1h 40min

Pâte de citron et de gingembre confits

1h 25min

Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)

1h 5min

Yaourt de soja

12h 15min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14h

Gelées aux fruits et graines de chia

2h 15min

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

40min

Crème chocolat-avocat

2h 15min

Glace au fenouil

12h

Cake aux poires très épicé

1h 10min

Crumble de fruits aux graines de courge

1h