Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ziti spezzati con ragù genovese
Prep. 30min
Total 3h
6 porzioni
Ingredientes
-
di cipolle a pezzi1000 g
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)100 g
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di gambo di sedano a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)600 g
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di vino bianco100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di pasta secca tipo ziti, spezzati480 g
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
595.3 kcal /
2492.4 kJ
Proteína
33.6 g
Grasa
15.7 g
Carbohidratos
76 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
511 mg
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