Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gattò di patate (TM6)
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Pelare le patate
-
di acqua1200 g
-
di patate a pasta farinosa1000 g
Gatto di patate
-
di Provolone a pezzi (3-4 cm)100 g
-
di Gruviera a pezzi (3-4 cm)100 g
-
di pecorino a pezzi (3 cm)40 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)30 g
-
di latte350 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di burro + q.b.30 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
uova2
-
150 g di prosciutto cotto, a cubettidi salame napoletano a cubetti150 g
-
uova sode (opcional) sbucciate e a fette2
-
di pangrattato20 g
Inf. nutricional por 1 porzioni
Calorías
493 kcal /
2062 kJ
Proteína
30.6 g
Grasa
26.6 g
Carbohidratos
34.9 g
Fibra
2.3 g
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