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Casatiello sugna e pepe
Prep. 30min
Total 2h 30min
12 porzioni
Ingredientes
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di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)400 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato25 g
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di strutto + q.b.100 g
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di acqua450 g
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di pepe nero macinato1 cucchiaio
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di farina tipo 001000 g
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di sale1 cucchiaino
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di salame tipo Napoli, a dadini400 g
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uova sode con guscio5
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
713 kcal /
2983 kJ
Proteína
34 g
Grasa
37 g
Carbohidratos
65 g
Fibra
2 g