Insalata di couscous

Insalata di couscous

4.8 6 valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Melanzane

2 melanzane (circa 300 g l’una), tagliate per il lungo
2 cucchiai di olio di oliva
½ cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe macinato

Insalata

220 g di couscous (cottura: 4 minuti)
250 g di acqua
½ mazzetto di menta piperita fresca (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
100 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
scorza di limone abgerieben, von 1/2 Zitrone, unbehandelt
3 cucchiaio di succo di limone di 1 limone, biologico
200 g di formaggio feta fredda, a pezzi (4 cm)
1 melagrana i chicchi estratti (circa 180 g)
120 g di Edamame freschi estratti dal bacello

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 3178 kJ / 764 kcal

Grasa 47 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30min

Wrap con moussaka

Wrap con moussaka

Ninguna valoración

Müesli con cioccolato e pere

Müesli con cioccolato e pere

8h

Biscotti al tiramisù

Biscotti al tiramisù

1h 30min

Padella di verdure alla mediterranea

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Esperienza culinaria

Esperienza culinaria

2h

Gratin di broccoli e quinoa

Gratin di broccoli e quinoa

1h 10min

Feta al cartoccio

Feta al cartoccio

25min

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45min

Cake bagnata all'arancia

Cake bagnata all'arancia

1h 30min

Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

Ninguna valoración

Pasta con salsa al tonno

Pasta con salsa al tonno

30min