Chili de bœuf et muffins de maïs

4.4 126 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

150 g d'oignons coupés en deux
4 gousses d'ail
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
1 cube de bouillon de volaille
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Purée de chili au maïs (3 petits pots 6-12 mois)

150 g de grains de maïs en conserve
60 g de haricots rouges en conserve

Petit chili et muffin de maïs (3 portions 1-3 ans)

90 g de grains de maïs doux en conserve
30 g de haricots rouges en conserve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1789.8 mg

Proteína 53.3 g

Calorías 3705.5 kJ / 885 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 10.8 g

Grasas saturadas 19.5 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les promesses du Thermomix® 207 Recetas
Francia

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe de porc aux nouilles de blé

Soupe de porc aux nouilles de blé

35min

Chili con carne

Chili con carne

30min

Boulettes de bœuf à la mozzarella

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35min

Soto ayam

Soto ayam

55min

Steaks hachés façon thaïe

Steaks hachés façon thaïe

50min

Bobotie (Gratin de bœuf)

Bobotie (Gratin de bœuf)

50min

Chicken pot pie (tourte au poulet)

Chicken pot pie (tourte au poulet)

2h 45min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55min

Boulettes de bœuf à l'italienne

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

40min

Picadillo à la cubaine

Picadillo à la cubaine

50min

Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

2h 45min