Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

4.5 100 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

60 g de noix de pécan
40 g de sucre en poudre
500 g d'eau
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en cubes
1 gousse d'ail pelée et dégermée
6 feuilles de sauge fraîche et un peu pour la finition
175 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
1 c. à café de sel
100 g de crème liquide entière
120 g de gorgonzola coupé en petits dés
du poivre moulu
1 poire doyenné du comice bio

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 2454 kJ / 588 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curry d'aubergine

50min

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

One pot pasta brocolis-amandes

50min

Salade de quinoa et haricots verts

30min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50min

Potée de haricots fumés

30min

Laab kai (Salade au poulet)

35min

Pâtes aux légumes d'automne

50min

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35min