Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g de noix de pécan
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g d'eau
- 350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en cubes
- 1 gousse d'ail pelée et dégermée
- 6 feuilles de sauge fraîche et un peu pour la finition
- 175 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de sel
- 100 g de crème liquide entière
- 120 g de gorgonzola coupé en petits dés
- du poivre moulu
- 1 poire doyenné du comice bio
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 588 kcal / 2454 kJ
- Proteína
- 15 g
- Grasa
- 28 g
- Carbohidratos
- 65 g
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