![Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D0E0D56E-20F4-4BEF-8699-0806609F0F85/Derivates/88614257-1e7a-4169-bc95-fd7b1ba1b8de.jpg)
Versiones compatibles
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 140 g de pain rassis
- 500 g d'eau
- 350 g d'asperges blanches, épluchées et coupées en morceaux
- 410 g de carottes, coupées en morceaux
- 40 g de gruyère, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 1 branche de thym frais
- 50 g d'eau, à ajuster en fonction de la quantité de carottes
- 45 g de tahini
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
Purée d'asperges et de carottes au cumin (3 petits pots 6-12 mois)
- 20 g d'eau
- 5 g d'huile de lin
- 1 pincée de cumin en poudre
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1297.5 kJ / 310 kcal
- Proteína
- 13.5 g
- Carbohidratos
- 30.5 g
- Grasa
- 13.3 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 639 mg
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