Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta brisèe
- 160 g di acqua + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 120 g di strutto
- 360 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno
-
500
g di carne trita di montone
o bien 500 g di carne trita di manzo - 1 cucchiaino di macis
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di brodo di carne
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo, leggermente sbattuto
Salsa alle cipolle
- 160 g di cipolle a pezzi
- 100 g di burro a pezzi
- 30 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di brodo di carne
- 10 g di brandy
- 30 g di panna (min. 30% di grassi) (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 4559.4 kJ / 1089 kcal
- Proteína
- 36.7 g
- Carbohidratos
- 79.5 g
- Grasa
- 67.6 g
- Grasas saturadas
- 31.9 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sodio
- 381.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tacos
1h
Sartù di riso
1h 25min
Cheese naan (vegan)
2h 30min
Menù: Zuppetta asiatica funghi e curry; souvlaki di pollo e peperoni con riso (Bimby Friend)
1h 5min
Baked Beans
14h 5min
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2h 30min
Panini farciti alla marocchina (Batbout)
2h 40min
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
3h
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
1h
Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)
1h 40min
Tortilla hack con semi di papavero
1 Std. 30 Min
Pasticcio di carne inglese
1h 40min