Plăcintă cu carne de vită și bere
TM6

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6 (8 valoraciones )

Ingredientes

Tocana de carne de vită cu bere

  • 40 g ulei de măsline
  • 600 g carne de vită, fără os (pentru tocană), tăiată cuburi (2 cm)
  • 1 linguriță sare
  • 2 prize piper măcinat
  • 150 g ceapă, tăiată bucăți
  • 15 g amidon de porumb
  • 250 g apă
  • 150 g praz, tăiat rondele
  • 330 g bere neagră, orice tip
  • 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
  • 1 lingură sos Worcestershire
  • ½ linguriță concentrat pastă de carne
    o bien ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)

Aluatul și asamblarea

  • 150 g făină
  • 65 g unt rece, tăiat cuburi
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • ½ linguriță sare
  • 1 gălbenuș bătut ușor, pentru uns

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2711 kJ / 647 kcal
Proteína
39 g
Carbohidratos
36 g
Grasa
35 g
Fibra
3.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas