Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 2 g

Calorías 775 kJ / 187 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sosuri 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Acadele de carne

1 Std.

Pelmeni (colțunași)

1 Std. 10 Min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1 Std. 10 Min

Fond de vită (din carne și oase)

Keine Bewertungen

Înghețată marmorată

11 Std. 30 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 Min

Pere în vin roșu, gătite lent

Keine Bewertungen

Bavareză cu alune de pădure

6 Std. 40 Min

Zuppa di pesce

40 Min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 Std. 15 Min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 Min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Keine Bewertungen