Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 2 g

Calorías 775 kJ / 187 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sosuri 10 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Salată de orez

1h

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5h 35min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Vinete sotate (200 g)

30min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1h 25min

Penne cu midii

1h 5min

Concentrat pastă de carne

45min

Plăcintă cu ciuperci

1h 40min

Cartofi Hasselback

1h 5min