Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 110 mg

Proteína 49 g

Calorías 2613 kJ / 624 kcal

Grasa 46 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)

5.0(2)

15min

Vinete sotate (200 g)

4.0(2)

30min

Pește în sos de curry

3.4(22)

35min

Suc pentru protecție celulară

4.7(6)

10min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1h 40min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1h 5min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1h 25min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.7(18)

45min

Tort cu piure de mere

4.0(22)

1h 15min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.3(4)

40min