Ir al contenido principal Buscar
Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 2h
2 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

  • piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
    4 bucăți
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1200 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 110 mg
Proteína 49 g
Calorías 2613 kJ / 624 kcal
Grasa 46 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 12 g
Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Chutney de ceapă roșie caramelizată

4.9(23)

24 godz.

Sos bearnez

4.6(7)

15 min

Sos olandez

4.7(31)

15 min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4(15)

1 godz.

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2 godz. 50 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 godz. 45 min

Spată de porc sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 godz.

Concentrat pastă de pui

4.7(15)

45 min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

5.0(1)

4 godz. 25 min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3 godz. 30 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 godz. 20 min