Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

4.1 78 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

700 g de agua
2 manojos de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
2 huevos
65 g de alcaparras
100 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.63 g

Calorías 1042 kJ / 249 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 1.27 g

Carbohidratos 2.24 g

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