Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.7 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 1353 kJ / 325 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Colombo de porc

Colombo de porc

1h 20min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Porc aux abricots secs

Porc aux abricots secs

55min

Curry vert de porc aux aubergines

Curry vert de porc aux aubergines

40min

Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Bœuf aux cacahuètes

Bœuf aux cacahuètes

25min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Wok de bœuf thaï

Wok de bœuf thaï

30min

Porc teriyaki aux pommes

Porc teriyaki aux pommes

2h 20min

Sauté de porc à l'hawaïenne

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Echine au caramel, riz parfumé

Echine au caramel, riz parfumé

1h 15min