Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.6 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 1353 kJ / 325 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curry jaune au magret de canard

1h 25min

Tartines au potimarron et fromage à raclette

35min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40min

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15min

Turbot sauce salsa

40min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Poulet au basilic et aux épinards

1h 5min

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1h 40min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35min