Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

Arrosto di maiale ripieno con porri e noci

4.4 57 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni

Ingredientes

  • di porri a pezzi
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di salsiccia fresca spellata e a pezzi
    200 g
  • di sale
    2 pizzico
  • di pepe nero macinato
    2 pizzico
  • di gherigli di noci
    50 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di lonza di maiale in un'unica fetta (alta circa 1 cm)
    400 - 500 g
  • di pancetta affumicata a fette (spessore 0.5 cm)
    200 g
  • di alloro fresco lavate
    2 foglie
  • di patate novelle
    300 g
  • di vino bianco secco
    50 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 478 kcal / 2000 kJ
Proteína 31.2 g
Grasa 38.1 g
Carbohidratos 2.4 g
Fibra 1.5 g

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