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Perlgraupenrisotto
Prep. 10min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Schalotten80 g
-
Olivenöl20 g
-
Perlgraupen mittel oder grob, gewaschen250 g
-
Weißwein, trocken150 g
-
Wasser700 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
-
getrocknete Lorbeerblätter2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
7 g
Calorías
1260 kJ /
301 kcal
Grasa
6 g
Fibra
3.2 g
Carbohidratos
45 g
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