![Geröstete Blumenkohlsuppe mit Chili-Knoblauch-Öl Geröstete Blumenkohlsuppe mit Chili-Knoblauch-Öl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5151729C-3D94-45DB-A49F-B19FF263C61C/Derivates/cc09695c-d4f6-4883-83ef-29af0fd06892.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gerösteter Blumenkohl
- 550 g Blumenkohl, in Röschen
- 3 EL Olivenöl
- ½ EL Kurkuma, gemahlen
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Chili-Knoblauch-Öl
- 2 rote Chilischoten, frisch, halbiert, ggf. entkernt
- 4 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 125 g Olivenöl
Suppe und Fertigstellung
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 600 g Wasser
- 3 EL Kürbiskerne
- Pfeffer zum Abschmecken
- Muskat zum Abschmecken
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1587 kJ / 382 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 31 g
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