Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
TM6 TM5 TM31

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

3.9 (10 valoraciones )

Ingredientes

Salsa allo yogurt

  • ½ spicchio di aglio
  • 3 fili di erba cipollina fresca, lavati
  • 3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di yogurt greco bianco
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di succo di limone

Crocchette di ricotta

  • 1 spicchio di aglio
  • 10 foglie di menta fresca, lavate
  • 130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di ricotta fresca, scolata (veder consigli)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 100 g di pangrattato + q.b.
  • 1 uovo
  • olio di arachidi q.b.

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2367.4 kJ / 565.4 kcal
Proteína
59.7 g
Carbohidratos
29.1 g
Grasa
36.4 g
Fibra
2.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas