Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

4.6 18 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

25 pezzi

Ingredientes

300 - 400 g di zucchine
250 g di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
50 g di vino bianco
½ dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di semi di cumino
40 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Quark (formaggio cremoso)
olio extravergine di oliva q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 2.5 g

Calorías 132 kJ / 32 kcal

Grasa 2.1 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 0.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tapas 10 Recetas
Italia

Un sorso di freschezza 83 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1h

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5h

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Bignè con tre mousse

2h

Flan al salmone affumicato

45min

Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)

45min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1h

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1h 5min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Crema di patate con polpo

1h