Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

12 pezzi

Ingredientes

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (opcional) verde o rosso, a fettine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 5.93 g

Calorías 521 kJ / 125 kcal

Grasa 8.02 g

Fibra 1.67 g

Carbohidratos 7.05 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aperitivi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1 godz. 40 min

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1 godz.

Composta di cipolle rosse

2 godz.

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1 godz. 40 min

Salsa carciofi e fagioli

1 godz. 10 min

Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)

20 min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10 min

Risotto ai carciofi e bottarga

40 min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30 min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1 godz.

Pesto radicchio e noci

10 min

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45 min