Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

3.9 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di melanzane
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di cumino
80 g di acqua
1 uovo
10 g di amaretti polverizzati (circa 3 amaretti)
1 cucchiaio di uvetta sultanina ammollata in acqua fredda
1 cucchiaino di pinoli
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9.6 g

Calorías 786 kJ / 188 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 9.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bontà Vegetariane 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Caponata di verdure delle Madonie

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Terrina di verdure e uova

Terrina di verdure e uova

3h 20min

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

1h 35min

Girandole con barbabietola e semi di papavero

Girandole con barbabietola e semi di papavero

1h 10min

Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

45min

Melanzane ripiene all'orientale

Melanzane ripiene all'orientale

1h 20min

Frittelle di zucca

Frittelle di zucca

1h 25min

Gratin di zucca e castagne

Gratin di zucca e castagne

1h 10min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Cheesecake al forno con fagiolini

Cheesecake al forno con fagiolini

2h

Fagottini verdi al vapore

Fagottini verdi al vapore

45min

Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

1h