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Cotechino e lenticchie
Prep. 10min
Total 1h
8 porzioni
Ingredientes
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di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto500 g
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di carota a pezzi60 g
-
di cipolla a pezzi30 g
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di sedano a pezzi60 g
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spicchio di aglio (opcional)1
-
di olio extravergine di oliva30 - 50 g
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di acqua800 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino colmo
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di lenticchie secche (precedentemente ammollate)200 g
-
di pepe nero macinato (opcional)1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
393 kcal /
1644.5 kJ
Proteína
16.7 g
Grasa
30.4 g
Carbohidratos
13.8 g
Fibra
3.8 g
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