Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla parmigiana
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
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1 scalogno (30 g circa)
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40 g di burro
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10 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
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60 g di vino bianco, secco
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820 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo1 cubetto di dado per brodo di carne o vegetale
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½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
433 kcal /
1812 kJ
Proteína
9 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
63 g
Fibra
1.8 g
