Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
50
g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
o bien 50 g di pecorino a pezzi (3 cm) - 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 scalogno a metà
- 30 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 250 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
-
900
g di brodo vegetale
o bien 900 g di acqua + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale - 1 mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche (timo, rosmarino, maggiorana), le foglie e gli aghi lavati e asciugati
- 150 g di farro
- 1 pizzico di sale
- 150 g di fagioli borlotti in scatola, scolati dal loro liquido
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 887 kJ / 212 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Carbohidratos
- 24.5 g
- Grasa
- 8.8 g
- Fibra
- 3.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Minestrone
45min
Zuppa d'orzo grigionese
55 Min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50min
Zuppa d'orzo
1h 20 min
Polpette al sugo
45min
Zuppa di lenticchie in versione orientale
30min
Pasta e fagioli
50min
Minestrone
45min
Insalata di farro e pollo
1h 30min
Zuppa di verdure
25min
Stufato di ceci con verdure e chorizo
45min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min