Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 3278 kJ / 785 kcal

Grasa 63 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buon appetito Svizzera! 96 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mousse al Toblerone®

3h 10min

Tom Kha Gai

45min

Condimento-BBQ-alla frutta

10min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Ninguna valoración

French Dressing

15min

Gratin dauphinois

50min

Pad thai con pollo

20min

Panperduto

30min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Salsa french dressing

20min

Salsa al pepe verde

20min

Riso casimiro

45min