Dispositivos y accesorios
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
La sauce tomate
-
100 g d'oignon (1), coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de tomates en morceaux
-
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
-
100 g d'eau
Les crozets
-
1000 g d'eau
-
5 branches de menthe fraîche
-
250 g de crozets
-
du sel
-
16 noix de saint-jacques
-
du poivre moulu
Les noix de saint-jacques
-
1 filet d'huile d'olive
-
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
-
1 oignon frais, ciselé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
26 g
Calorías
1046 kJ /
248 kcal
Grasa
5 g
Carbohidratos
23 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
Poulet à la sauge, légumes à la crème
1h 5min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min