Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

2.3 9 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

Pastry

plain flour plus extra for dusting
370 g
sunflower oil
40 g
water lukewarm
120 g
vinegar
10 g
medium egg
1
fine sea salt
½ tsp

Filling and Assembly

water
500 g
fine sea salt plus extra to taste
2 ½ tsp
sweet potatoes cut in pieces (2-3 cm)
600 g
fresh spinach leaves
500 g
pine nuts
50 g
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
ground cumin
½ tsp
garam masala
½ tsp
quark (curd cheese)
100 g
soya milk
60 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
black cumin seeds
2 tsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 26 g

Calorías 3316 kJ / 792 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 108 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Christmas 11 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13h 25min

Sweet Potato and Courgette Frittata

45min

Nut Balls with Tomato Sauce

50min

Chickpea Gratin

1h

Vegetable Stroganoff

30min

Vegetable Tart

1h 15min

Pearl Barley and White Bean Stew

1h

Stuffed Butternut Squash with Feta

1h 50min

Mushroom Parmentier

1h 10min

Asparagus and Pea Pasta

20min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45min