Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortelli bolognesi sfiziosi
Prep. 1h 30min
Total 3h 40min
80 pezzi
Ingredientes
Pasta fresca
-
di latte200 g
-
di lievito di birra fresco½ cubetto
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di bicarbonato di sodio½ cucchiaino
-
di burro60 g
-
di farina tipo 00 + q.b.370 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno tortelli
-
di pancetta100 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di spinaci baby freschi200 g
-
di ricotta fresca, scolata dal siero200 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
-
di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di burro fuso30 g
-
di foglie di salvia secca2 cucchiai
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
42 kcal /
176 kJ
Proteína
1.5 g
Grasa
2.2 g
Carbohidratos
4.2 g
Fibra
0.2 g
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