Bolo-rei conventual

Bolo-rei conventual

4.4 30 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h

8 doses

Ingredientes

Creme

fécula de batata
5 g
gemas de ovo
3
avelã torrada
100 g
açúcar
50 g
água
50 g

Massa

açúcar
70 g
laranja (casca, só a parte amarela)
½
limão (casca, só a parte amarela)
½
leite
130 g
manteiga
70 g
fermento de padeiro fresco
25 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovo
4
sumo de laranja
20 g
vinho do Porto
40 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
430 g
amêndoa c/ pele torrada
50 g
noz torrada
50 g
avelã torrada
50 g
pinhão torrado
50 g
Água q.b. p/ humedecer

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 309.5 mg

Proteína 16.3 g

Calorías 2621.3 kJ / 626.5 kcal

Grasa 34.8 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 65.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Janeiro 2019 30 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pãezinhos palhaço com hambúrguer

2h

Naked cake

1h 30min

Muffins com chourição e azeitona

40min

Tarte de chocolate e creme de avelã

40min

Bolachas com recheio de chocolate e menta

1h 45min

Rosca mulata de Melgaço

1h 15min

Bijoux de trigo e centeio

15h 20min

Esses de Peniche

9h

Bolo de mel da Madeira

13h

Croquetes de camarão

2h 30min

Queques salgados com queijo e fiambre sem glúten

40min

Pão turco

2h 10min