Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

4.0 86 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Schweinefilets im Kaffeemantel

Paniermehl
100 g
Instant-Kaffeepulver
10 g
Schweinefilet Mittelstück (à ca. 160 g)
4 Stücke
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Bearbeiten
Eier verquirlt
2

Kartoffelrösti und Fertigstellung

Schalotten
50 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Kartoffeln, festkochend in Stücken
500 g
Ei
1
Kartoffelstärke
3 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Öl zum Braten

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 46 g

Calorías 2263 kJ / 541 kcal

Grasa 15 g

Fibra 4.6 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Pfannkuchenschnecken mit Spargel

2 Std.

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

45 Min

Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco

3 Std. 30 Min

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

2 Std.

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1 Std. 40 Min

Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

1 Std. 30 Min

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

1 Std.

Rehmedaillons mit Walnussrisotto

45 Min

Saltimbocca mit Ofengemüse

2 Std. 10 Min

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2 Std. 20 Min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40 Min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 Min