Acorn Squash Gratin

Acorn Squash Gratin

4.9 21 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 55min

8 portions

Ingredientes

non-stick spray oil
acorn squash halved, seeds removed (approx. 2-3)
64 oz
Parmesan cheese cubed
3 oz
Gruyère cheese cubed
3 oz
all-purpose flour
1 oz
unsalted butter cubed
1 oz
yellow onions in pieces
8 oz
garlic cloves
3
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
⅛ tsp
baby spinach divided
8 oz
cream cheese softened and cubed
4 oz
heavy whipping cream
3 oz
red bell pepper de-seeded, de-stemmed, sliced (¼ in.)
1
pumpkin seeds to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 1368 kJ / 327 kcal

Grasa 19 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Seasonal Squash 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Green Bean Gremolata

25min

Broccoli Red Lentil Soup

30min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35min

Sausage Stuffed Kabocha

2h 45min

Green Chili Deviled Eggs

40min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Mushroom and Spinach Strata

2h 10min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1h 5min

Turkey and Corn Soup

1h 5min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45min

Butternut Squash and Apple Soup

30min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40min