Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roasted Cauliflower and Kale Soup
Prep. 20min
Total 1h 5min
6 portions
Ingredientes
-
cauliflower florets (approx. 1 med. head)20 oz
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fennel bulb cut into pieces (approx. 1 med. bulb)8 oz
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yellow onions cut into pieces (approx. ½ med. onion)4 oz
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carrots cut into pieces (approx. 1 med. carrot)2 oz
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celery cut into pieces (approx. 1 med. stalk)2 oz
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garlic cloves2
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olive oil divided4 tbsp
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ground cumin to taste1 - 2 tsp
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fresh lemon thyme leaves and tender stems10 sprigs
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vegetable broth32 oz
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kale stems removed (approx. ½ bunch)3 oz
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lemon juice to taste1 oz
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salt to taste1 tsp
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fresh ground black pepper½ tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
149.8 kcal /
626.9 kJ
Proteína
3.9 g
Grasa
9.7 g
Carbohidratos
15.1 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
481.8 mg
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