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Zuppa di pollo e mandorle
Prep. 15min
Total 45min
6 porzioni
Ingredientes
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40 g di olio extravergine di oliva
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15 g di farina tipo 00
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100 g di cipolla a pezzi
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100 g di carote pelate e a pezzi
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50 g di gambo di sedano a pezzi
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400 g di patate pelate e a tocchetti (2x2 cm)
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1 spicchio di aglio
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2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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150 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero in polvere
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700 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3x3 cm)
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40 g di panna (min. 30% di grassi)
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mandorle a lamelle tostate q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
312.2 kcal /
1306 kJ
Proteína
39.5 g
Grasa
15.5 g
Carbohidratos
17.8 g
Fibra
2.7 g
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