Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 valoración

Prep. 1h

Total 2h 30min

4 portions

Ingredientes

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1100 mg

Proteína 23 g

Calorías 3295 kJ / 792 kcal

Grasa 55 g

Grasas saturadas 30 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Savoury 58 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Lavender Shortbread

1h

Mackerel and Lemon Trofie

30min

Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage

2h 20min

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

1h 30min

Sourdough Rye

51h 10min

Barbecue Beanburger Sliders

1h 50min

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

40min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50min

Curried Squash Galette

1h 20min

Shallot Tarte Tatin

2h

Sourdough-style Loaf

122h 45min